Det er væsentlig del af en konference, at deltagerne bevarer koncentrationen. Med den rette mad og drikke kan der skabes fokus på og hygge omkring det mentale indhold af konferencen.

Vi kan for eksempel tilbyde:

1) Grøntsags-shots
Sammenhængen mellem hjernens effektivitet og det vi spiser er efterhånden velkendt. Vores køkkenchef kreererer et udvalg af hjernestyrkende shots og giver en fortælling herom.

2) Tea-time
Forstil dig at sidde i herregårdsstuerne og få serveret et traditionelt tea-time arrangement med scones, chokoladecookies, flødeskum, appelsin og hindbærmarmelade, lemoncurd, agurkesandwich, røget kalkun med pesto, røget laksetartar og kalvecoulotte med peberrod;  og skønne te-blandinger. Så må der være basis for en god sammenkomst.

 

 

3) Babettes Gæstebud
Karen Blixens berømte "skæbne-anekdote" danner rammen om en helt særlig smagsoplevelse, der kan krydres med et uddrag af den fantastiske fortælling.

4) Ost, rødvin og spøgelser
Måske skal aftenen sluttes af med ost og rødvin i Fangekælderen, suppleret af en vaskeægte spøgelseshistorie? Vi serverer et udvalg af Nordiske oste, du vælger rødvin, og i skæret af de levende lys, kan man næsten se spøgelserne, når der fortælles. 

Klik her for menu og drikkevarer - og se et udvalg.